Węglowodany i ich rola w diecie
Węglowodany są jednym z trzech głównych makroskładników odżywczych, obok białek i tłuszczów, które dostarczają organizmowi energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania. Choć często są źródłem kontrowersji
Catering dietetyczny przystosowany do każdego
Zmiana negatywnych nawyków żywieniowych to dobra decyzja, która wpływa tak naprawdę na całe funkcjonowanie danej osoby. Jeśli wobec tego również uważasz, że powinieneś zmienić coś w dotychczasowym menu, zdecyduj się na usługi cateringowe. Zyskasz pewność, że posiłki będą przygotowane specjalnie z myślą o Tobie oraz o Twoich potrzebach!
Catering – co to takiego?
Catering to usługa polegająca na dostarczaniu jedzenia dla konkretnej osoby lub konkretnych osób.
Menu jest z góry ustalone oraz bazuje na zdrowych i smacznych produktach żywieniowych. Wyróżnia się dwa główne rodzaje cateringu, biorąc pod uwagę sposób jego przygotowania, transport oraz podanie dań.
- Catering linii gorącej polega na zapewnieniu niezmiennej temperatury posiłków, większej aniżeli 65 stopni Celsjusza w trakcie wszystkich etapów powiązanych z realizacją usługi. Oznacza to, że temperatura jest stała po przygotowaniu potrawy, podczas jej transportu, przy porcjowaniu oraz wydawaniu do spożycia. Ogranicza to rozwój drobnoustrojów w żywności.
- Catering linii zimnej bazuje na tym, iż po przygotowaniu dania schładza się je do temperatury 10 stopni, a przed transportem obniża się ją do 4 stopni Celsjusza oraz przewozi do klienta. Zanim potrawa będzie podana, należy ją podgrzać w ten sposób, aby jej temperatura wewnętrzna osiągnęła 75 stopni Celsjusza.
Dlaczego warto decydować się na catering?
Catering jest rozwiązaniem korzystnym, z uwagi na kilka kwestii. Przede wszystkim, osoba decydująca się na catering wie, że otrzyma posiłki zdrowe i smaczne. Poza tym, kiedy na co dzień nie ma czasu na przygotowanie dań dla siebie i rodziny, to jest to opłacalne również czasowo. Posiłki są nie tylko zbilansowane, ale składają się ze smacznych sezonowych produktów. Nie ma w nich sztucznych substancji.
Catering może sprawić, że dana osoba schudnie, o ile tylko chciała uzyskać taki cel. Poza tym, jeśli ktoś za pomocą cateringu chce poprawić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe i czuć się lepiej każdego dnia, to z pewnością to osiągnie. Dieta pudełkowa jest korzystna niezależnie od przedziału wiekowego. Szczególnie, że posiłki są spersonalizowane, dopasowane do zapotrzebowania kalorycznego oraz do konkretnego BMI.
Sprawdzaj na bieżąco swoje BMI oraz zapotrzebowanie kaloryczne … aby upewnić się, że dobierasz właściwe menu na co dzień! Jeśli chcesz kontrolować swoją wagę na bieżąco, to nie możesz o tym zapominać.
Zdrowe żywienie w codziennej diecie
Przeczytaj »
Czy dieta wegańska jest dla każdego?
Pozytywne opinie o diecie wegańskiej powodują, że coraz więcej osób zastanawia się nad przejściem na ten specyficzny sposób odżywiania. Rzeczywiście nie ma w nim nic
Jak szybko są widoczne efekty stosowania diety dr Dąbrowskiej?
Dieta dr Dąbrowskiej z roku na rok zyskuje coraz większą popularność. Jest dostępna w ofertach wielu firm cateringowych. Choć można już bez problemu dotrzeć do
Rybi kolagen – złoty środek na stawy, skórę, włosy i paznokcie
Organizm człowieka produkuje kolagen, białko odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie stawów, a także zdrowie skóry, włosów i paznokci. Kiedy w pewnym wieku ilość naturalnie występującego kolagenu
Co jeść, żeby schudnąć?
Odchudzanie to proces złożony i niezwykle skomplikowany. Jednak przestrzegając pewnych zasad dotyczących tego, co można jeść, a jakie produkty należy wyeliminować, można osiągnąć zamierzony cel.
Co to jest białko zwierzęce i gdzie się znajduje?
Białko zwierzęce odgrywa ważną rolę w jadłospisie wielu osób. Proteiny, bo tak też się je nazywa, wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a także jego regenerację.
Rodzaje cateringu
Poza cateringiem dietetycznym można też wyróżnić inne typy cateringu.
- Catering masowy odnosi się do barów szybkiej obsługi, a także lokali oferujących fast foody. Nie jest to zdrowe rozwiązanie. Catering masowy kojarzy się również z podawaniem posiłków na zewnątrz, na przykład podczas festiwali muzycznych lub innych imprez plenerowych.
- Catering tradycyjny, określany również jako catering eventowy jest oparty na klasycznym przygotowaniu posiłków wraz z ich dostarczeniem na imprezy okolicznościowe. Ten rodzaj cateringu często porównywany jest do kompleksowych usług z branży gastronomicznej.
- Catering franczyzowy to jeden z typów działalności gospodarczej, opierający się na tym, że udziela się firmie cateringowej prawa do skorzystania ze standardów obsługi i znaku handlowego organizatora sieci w zamian za wynagrodzenie pieniężne.